山形県

 

タケダワイナリー 高畠ワイナリー 月山ワイン
酒井ワイナリー 朝日町ワイン  

 

 

タケダワイナリー

タケダワイナリー自家農園、樹齢約40年、木の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいです。

ブラッククイーン 古木 樽熟成
Takeda Winery Black Queen
Vieille Vigne Barrel Aged

3,500円

自社農園のぶどう100%使用。ヨーロッパ系品種のカベルネ、メルローと日本のぶどう、マスカットベリーAの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。。

ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成
Domaine Takeda
Berry A Vieilles Vignes Barrel Aged

3,500円

自社農園のぶどう100%使用。ヨーロッパ系品種のカベルネ、メルローと日本のぶどう、マスカットベリーAの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。。

ドメイヌ・タケダ・アッサンブラージュ・スペシャル赤
Domaine Takeda Assembage Rouge

2,600円


自社農園のぶどう100%使用。シャルドネと、本来赤ワイン用の品種マスカットベリーAを樽熟成後にブレンドしたバランスの良い辛口白

ドメイヌ・タケダ・アッサンブラージュ・スペシャル
Domaine Takeda Assemblage Special

2,600円

溌剌としたほんのり甘い微発泡ワイン。自然の味わい充分です。

サン・スフル 山形県産デラウェア
Takeda Winery Sans Soufre

1,800円

山形県産の良質な葡萄にこだわり、葡萄本来の力強い味わいのワインです。「サン・スフル」(亜流酸無添加)ワインです。

サン・スフル
Takeda Winery Sans Soufre

1,800円

日本で開発されたぶどう品種、マスカットベリーA100%の軽くて飲み口の優しいベストセラー。蔵王山麓で収穫された山形県産ぶどう100%使用。

蔵王スターワイン 赤
Zaostar Wine Rouge

1,300円

1890年からの歴史あるぶどう園のワイン。国産ならではの穏やかでふくらみのある味わいは、和食に良く合います。

蔵王スターワイン 白辛口
Zaostar Wine Blanc

1,300円

山形の厳選した「ふじりんご」を、発泡性のワイン(シードル)に仕上げました。亜硫酸を使わず、濾過もしていない自然の味わいをお楽しみ下さい。

サン・スフル シードル
Takeda Winery Sans Soufre Cidre

1,800円

蔵王山麓で収穫されたぶどうでつくった、フルーティーな、味と香りが爽やかな白。

タケダワイナリー 蔵王スター 白
Zaostar Blanc

2,100円

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高畠ワイナリー

高畠ワイナリー
スパイシーで深みのある味わいが広がります。カベルネ特有の強いアタックとブラックベリーのような黒い果実を思わせる香りとフレーヴァーが豊富なタンニンと融合した味わい。

Takahata Cabernet Sauvignon
Barrique

2,500円

山形県高畑町で育てたメルローを主体に、樫樽で丹念に熟成しました。日本ワインとしてはかなりしっかりとした味わいに仕上がっている、高畠ワイナリーの自信作。

高畠メルロー樫樽熟成
Takahata Winery
Takahata Merlot Barrique

2,500円


有機栽培の里と知られる高畠町上和田地区のぶどうだけでつくられた、辛口。
爽やかな酸味が素敵な、高畠ワイナリーを代表する白。

高畠クラシック上和田ピノ・ブラン
Takahata Classique
Kamiwada Pinot Blanc

1,429円

山形県高畠町産のシャルドネでつくられた、大変フルーティーな白。つくり手は、国産ワインコンクール受賞の常連、シャルドネの名手、高畠ワイナリー。

高畠クラシック・シャルドネ
Takahata Classique Chardonnay

1,524円

溌剌としたほんのり甘い微発泡ワイン。自然の味わい充分です。

嘉スパークリング・シャルドネ
Yoshi Sparkling Chardonnay

1,715円

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月山ワイン

鶴岡市朝日地区特産の山ぶどうとカベルネをかけ合わせた、山ソーヴィニヨンから造られた、果実味豊かな赤。熟成すると熟成すると更に美味しさが増します。

ソレイユ・ルバン ヤマソービニオン
Gassan Wine
Soleil Levant Yama Sauvignon

1,700円

甲州種栽培の北限といわれる、山形県鶴岡市で大変糖度の高いぶどうからつくられた甲州種ワインの逸品。 山梨県でも補糖なしの甲州種ワインはほとんどありません。

ソレイユ・ルバン
甲州シュール・リー
Gassan Wine
Soleil levant Koshu Sur Lie

1,700円

山ぶどう交配種・山ぶどうの混醸品。長期熟成させたなめらかで深い味わい

月山ワイン 村民還元 ヤマソービニオン
Gassan Wine
Sonminkangen Yama Sauvigno

2,600円

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酒井ワイナリー

急斜面で知られる鳥上坂(自社畑)のマスカットベリーAとブラッククィーンを混醸、もろみを沈めこんで発酵させる酒井ワイナリー独特の仕込方法でじっくりと仕上げました。

酒井ワイナリー 鳥上坂
マスカットベリーA ブラッククイーン
Sakai Winery Toriagezaka
Muscat Bailey A Black Queen

2,300円

東北地方で最も古いワイナリーがつくる、赤湯産のマスカットベリーAとブラッククイーンから作られた赤。
無濾過の味わいをお楽しみください。

バーダップワイン赤
Sakai Winery Birdup Wine Red

1,600円

東北地方で最も古いワイナリーがつくる、赤湯産の甲州を使ったワイン。すっきりとシャープな味わい。綺麗な酸味が特徴的です

バーダップワイン白
Sakai Winery Birdup Wine White

1,600円


上澄みをとったあと残ったワインを品種もビンテージもブレンドして、更に静置したのち、上澄みをとってつくられた究極の1本。

まぜこぜワイン赤
Sakai Winery Tori Age Zaka

1,300円

上澄みを取ったあと残ったワインを品種もビンテージもブレンドして、更に静置したのち、上澄みを取ってつくられた究極の1本。

まぜこぜワイン
Sakai Winery Tori Age Zaka

1,300円

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朝日町ワイン

マスカットベリーAに、9ヶ月樽熟成のブラック・クイーンと20ヶ月樽熟成のツ売ゲルトレーベをブレンド、複雑で奥行きのあるワインに仕上がりました。

朝日町ワイン・マイスターセレクション・
アッサンブラージュ・ルージュ
Asahimachi Wine Assemblage Rouge

1,600円

発酵が終わったワインを澱の上に8ヶ月間置いておくこと(シュール・リー製法)によって、セーベルの柑橘系の爽やかな香りに、旨味をプラスした味わいに仕上がりました。

朝日町ワイン・マイスターセレクション・
シュルリー・セーベル9110
Asahimachi Wine Sur Lie Sabel 9110

1,410円

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Ka.gu